Tuyệt thực - nhịn ăn - cơ chế đầy khoa học cho cơ thể.

Có nhiều chương trình tuyệt thực: 1 ngày, 3 ngày, 7 ngày, 12 ngày, 30 ngày, v.v. Những phương pháp này được thực hiện vì mục đích chữa bệnh, vì tập tục của một tôn giáo (để cơ thể được trong sạch, thanh tịnh), các võ phái cũng dùng phương pháp tuyệt thực trong lúc luyện công để trí não được tập trung, cơ thể không bị hao tốn năng lượng trong việc tiêu hóa thức ăn, không phải mất nhiều thì giờ đi vệ sinh, v.v. Nhưng nói chung, tất cả các phương pháp tuyệt thực có một mục đích chung là để cơ thể được sạch sẽ (thanh lọc chất độc trong cơ thể).

Thức ăn hàng ngày mà chúng ta ăn được tiểu trường (ruột non) hấp thụ lấy phần tiêu hóa được còn chất bã thì được đẩy xuống đại trường (ruột già) để thải ra ngoài. Phần chất lỏng mà tiểu trường hấp thụ không phải hoàn toàn là chất bổ mà còn có những chất cơ thể không xài được cũng theo vào máu. Can, thận, ty` là những hệ thống lọc máu rất tinh vi, liên tục lọc máu để thải ra những chất độc tố, tế bào già và những vật thể lạ (bacteria) lẫn trong máu. Những chất có hại cho cơ thể được gọi chung là độc tố. Độc tố là những hóa chất độc hại có trong thức ăn và môi trường sống hàng ngày ví dụ như phân bón hóa học, thuốc trừ sâu, trụ sinh dùng cho gia cầm, chất kích thích để súc vật ăn nhiều và mau lên cân để bán có lời, những hóa chất dùng để lau chùi bàn ghế nhà cửa, phân bón cỏ cho đẹp, chất sát trùng có trong nước uống (florine, chlorine), chất phóng xạ, khói từ xe cộ, nhà máy, chất độc hóa học dùng trong chiến tranh, v.v. Những chất này khi vào cơ thể đều gây hại và được gan, thận lọc ra khỏi máu. Khi lượng độc tố vào cơ thể nhanh hơn mức mà can và thận có thể lọc ra thì chất độc sẽ tích tụ nhiều dần trong cơ thể và gây bệnh. Những bệnh do độc tố gây ra được gọi là bệnh suy thoái (degenerative disease). Đây là những bệnh không do vi trùng gây ra, ví dụ như bệnh cao máu, tiểu đường, cao mỡ máu, xơ cứng động mạch, đau tim, ung thư, v.v.

Lượng độc tố vào cơ thể phần nhiều là từ thức ăn. Khi chúng ta tuyệt thực thì lượng độc tố trong thức ăn sẽ ngưng vào cơ thể và cơ thể có thời gian để lọc những độc tố mà trước đây do ăn uống quá dư thừa và tuỳ tiện đã không lọc ra kịp. Tuyệt thực là cách để nội tạng được nghỉ ngơi và tập trung vào việc thanh lọc độc tố và sửa chữa những chỗ hư hỏng. Khi chúng ta bị những bệnh thông thường như cảm sốt, cơ thể cũng phản ứng bằng cách ngưng ăn để tập trung chống lại với bệnh, trong những lúc này chúng ta thường cảm thấy không muốn ăn hoặc có thể thức ăn sẽ bị tống ngược ra (ói) nếu chúng ta ráng ăn. Vậy tuyệt thực là một khả năng tự nhiên của cơ thể để tự sữa chữa những hư hỏng (natural healing).

Thường ngày, cơ thể dùng năng lượng từ thức ăn, phần còn dư lại sẽ được dự trữ dưới dạng mỡ và tế bào. Đây là một khả năng tự nhiên để sinh tồn được trong những điều kiện khắc nghiệt không có thức ăn. Ví dụ như loài gấu bắc cực có thể nhịn đói trong suốt những tháng mùa đông không có thức ăn, vừa sanh con, vừa cho con bú. Lượng dinh dưỡng và năng lượng dự trữ ở một người khỏe mạnh bình thường có thể đủ để cơ thể xài trong nhiều ngày.

Điều đáng lưu ý là lượng độc tố chứa trong mỡ cao hơn rất nhiều so với trong tế bào vì mỡ không có mạch máu nên chất độc không theo máu để được lọc ra ngoài hàng ngày. Khi tuyệt thực, cơ thể dùng năng lượng dự trữ từ mỡ và vì vậy có cơ hội để giải trừ một số lượng lớn độc tố.

Trong vài ngày đầu tuyệt thực, cơn đói thường rất cồn cào. Đói là một thói quen của cơ thể, khi không có thức ăn cơ thể sẽ tự biết để lấy thức ăn từ kho dự trữ. Trừ những người bị thiếu ăn hàng ngày (không có lượng dự trữ), thiếu máu, áp huyết thấp, tất cả đều có thể không ăn trong vài ngày, thậm chí vài tuần mà vẫn khỏe mạnh. Chương trình tuyệt thực nhiều ngày cần phải tập từ từ để cơ thể quen dần. Trong khi tuyệt thực, vẫn cần phải uống nước. Tốt nhất là uống nước chanh muối. Chất chua làm nhuận can, giúp can thanh lọc chất độc, chất đường cung cấp thêm năng lượng để sinh hoạt hàng ngày và chất muối để bù lại lượng muối đã mất đi do tiểu/đại tiện trong khi tuyệt thực.
Trích từ: http://www.yhoccotruyen.org/ViewTopic.jsp?tid=341&fid=2&Page=1&trp=8